体系从体系转向工作体;2、程内从知识导向向动导向;3、程标从知识位转向能力本;4、程顺序从知识辑为主线转向职业活动为主线;5、程境从课堂情转向工作情境,课程实施从教师为主转向生为中;6、程价从知识储为主转向实际应用为主中国的酒店教育必须要有“欧美成人v夜店”企业院校,都直在为人才的培养和成长在做坚持不懈的能力,但我们还是不能回避现象:国际酒店集团在国区的高奢华酒店依然聘用大批外籍职业经理人做运营管理,本土人才在他们的心还是有所不足的,与国际人才存有差距在殷彤看来,一合格的酒店职业经理人要具备专业能力用能力
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、星级评价指标体系,并作为业各级各类评表彰重要条件完善旅游企业接收生顶岗实习和教师顶岗实践制度,规模以上旅游企业要建立职业院校生和教师实习实践基地或项目。将展职业教育的情况纳入企业社会责任报告。鼓励有条件的企业在旅游职业院校设立奖助学金。旅游企业依法履行职
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